两岸两会领导人会谈菜谱曝光 牛肉面凤梨卤肉饭必点--台湾频道--人民网
人民网首页
人民网
人民网>>台湾频道>>涉台新闻

两岸两会领导人会谈菜谱曝光 牛肉面凤梨卤肉饭必点

2012年08月09日16:43    来源:中国台湾网     手机看新闻

  • 打印
  • 网摘
  • 纠错
  • 商城
  • 分享
  • 推荐
  •    
  • 字号

第8次“两岸两会领导人会谈”在台北圆山大饭店召开,与会人士吃什么美食?9日,台湾圆山大饭店表示,牛肉面、卤肉饭、凤梨酥等是必点美食。图片来源:台湾媒体

 

  据台湾“中央社”报道,第8次“两岸两会领导人会谈”在台北圆山大饭店召开,两岸与会人士吃什么美食呢?9日,圆山大饭店曝光了菜谱,牛肉面、卤肉饭、凤梨酥等台湾特色美食是与会人士必点项目。 

  据台“中央社”报道,台北圆山大饭店指出,宴会主厨团队准备了“圆山牛肉面”、卤肉饭、旗鱼米粉、台湾造型的凤梨酥、台式剉冰、珍珠奶茶及手工绿豆椪等富有浓厚台湾风味餐点,让与会人士品尝。 

  圆山大饭店表示,“圆山牛肉面”以半筋半肉细火慢炖一天,带筋的部分维持嚼劲,但轻轻一咬就可化开,搭配弹性十足的面条以及特制的酸菜,口口到味,是十足的台湾味。 

  而卤肉饭则以上等的台湾米及台湾特产黑毛猪,搭配饭店厨师以绍兴酒熬煮的秘制酱料,结合成具浓厚台湾味的地道小吃,煮好的上等米非常有弹性,且独具香气。 

  圆山大饭店说,旗鱼米粉则是以台湾制的米粉及新鲜的旗鱼,搭配鱼板和香气十足的红葱头,再加上以鱼骨细熬成的高汤呈现,具有浓浓台味。而手工绿豆椪则是由西点师傅以手工制作,另外再搭配台湾闻名世界的珍珠奶茶一起食用。(中国台湾网 黄艳艳)

 

 

(责任编辑:尹深(实习)、邓志慧)

24小时排行|新闻频道留言热帖