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分享到QQ空间人民网10月14日讯 据台湾今日新闻消息，热爱烘焙的台湾留法博士生陈美维为了圆梦，也为了让孩子学习中文，带着法籍丈夫柯怀德及2名孩子，放弃在法国安稳舒适的生活，回到台湾埔里开设法国风味的披萨店。
报道称，南投县埔里镇新开一家法式风味披萨店，研发出独特的招牌全手工法国亚尔萨斯老祖母风味披萨，还有各式各样地道的法式蛋糕、蛋塔、甜点等，店内装潢、布置都有浓浓法国风，为了忠实呈现法式风情，不少原料、装饰都是从法国空运来台。
34岁的老板娘陈美维说，大学毕业后她到法国留学获得硕士学位，其间偶然在1间咖啡店邂逅丈夫柯怀德，由于两人都热衷于藏传佛教与政治，相谈甚欢，进而相恋、结婚、生子。婚后她进入博士班继续攻读，但难以兼顾家庭、学业，加上顾虑到小孩学习中文问题，今年3月举家搬回台湾。
陈美维拥有良好家世背景及经济条件，很多人不解她为何辛苦筹备开餐馆，她表示，夫妻俩对烹饪与烘焙有极大的兴趣，也希望台湾人能够吃到地道的法式风味，于是回到南投埔里故乡，打造1间温馨法式小馆，与台湾民众分享。
(责编：贾文婷、邓志慧)
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