近几年的暖冬、暴雨、台风等异常气候已对台湾精致农业造成影响，香菇、莲雾、草莓、虎头兰等高价值的经济作物纷纷减产。

记者在南投县鱼池乡采访时了解到，香菇产量在台湾占第一位的鱼池乡由于２０１７年整个夏天气温过高、温差缩小，导致夏季香菇产量减少六成，大约有７０％至８０％的菇农亏本。

南投县政府农业处行销企划科科长曾银位向记者介绍，南投县鱼池乡已有三四十年的香菇种植历史，香菇种植面积约１２０公顷，仅这一个乡的香菇产量就占全台湾的四成多。

曾银位说，原本鱼池乡日夜温差大，湿度高，适合香菇生长，但２０１７年夏天太热使得香菇的育成率下降。

据介绍，当地农民使用掺入营养成分的木屑培育香菇，但由于台湾禁止砍伐森林，优质的木屑越来越难以获得，造成香菇的单位产量下降了近一半，价格越来越高。

已经种植香菇３０多年的菇农蔡康泰说，他种植了两公顷多的香菇，近两年越种越辛苦，成本高了，利润低了。去年天气太热，有时候一整片地的香菇都坏掉。“我们是在跟天气打赌。”

此外，鱼池乡还是台湾虎头兰的最主要产地，这里的虎头兰种植面积有１６公顷，产量超过全台湾总产量的９０％，年产值约１亿元新台币。

鱼池乡最大的虎头兰种植园主人郭光展向记者介绍，今年自家的虎头兰产量萎缩了一半左右，气候异常是最主要的原因。“由于近来温差不够大，花的出芽率变低了，本应该在同一时间长出两枝花的，现在常常只长出一枝花。”

其他花农表示，这几年虎头兰种植还出现了花苞太小和落花蕾等问题，今年特别明显。

据了解，因台湾近年气候异常，莲雾也遭受重大损害，种植面积锐减。台湾莲雾种植最高峰时有８０００多公顷，即使在１０年前全台莲雾种植面积也还有５８００多公顷，但是到２０１７年底莲雾种植面积已减少到约３８００公顷，不到全盛时期一半。受到气候变化影响的农作物还包括蜜枣、草莓、芒果、梨等。

台气象部门表示，台湾气候风险正大幅提高。近年来台湾高温日数增加，以台北为例，２０１７年夏季超过３５摄氏度的天数超过６０天，与往年相比多出一倍。此外，降雨的日数也明显减少，但短时强降雨的次数却大为增加，这也更容易导致灾害。

面对气候的影响，岛内农业专家提出台湾农业需从重新规划栽培制度、加大科技投入、整合气象防灾及农业信息等方面入手应对。

专家指出，台湾愈来愈热，需要思考是否要调整不同作物适栽区及适养区，系统性地重新规划耕作区域和制度，并加大科技的投入，通过智慧化、自动化提供作物更好的管理。此外，台湾缺乏信息整合，有必要尽速整合气象、灾防及农业信息，才能订定精准的决策。（记者喻菲 祁星）

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