新华社南京10月13日电（记者陆华东）“用一盏茶的功夫，了解茶的前世今生”“冷泡茶了解一下”“饮茶四大禁忌”“春花，夏绿，秋乌，冬红”……翻看张洪玮的微信朋友圈，大多数分享内容都与茶叶相关。

　　今年37岁的张洪玮来自台湾重要产茶区南投县，现在是南京“我茶台ONE味人文茶馆”投资人，在南京拥有3家连锁茶馆。日常照顾生意之余，张洪玮最喜欢到茶馆泡一壶乌龙茶，与友人品茗聊天，传授茶道知识。

　　张洪玮家里五代制茶，他从小就在茶树下长大，小学六年级之前已经把台湾大多数种类的茶都喝了一遍。大学毕业后，父亲专程把他送到山上，花了4年时间学做茶。

　　4年下来，张洪玮懂了做茶，悟了茶道。2006年，25岁的张洪玮下山，与哥哥一同创立了台湾茶品牌“我茶”。

　　正是在这一年，张洪玮第一次来到广州，开启了他的大陆茶缘。“那时我才发现，原来大陆发展已经很不错了。在这之前，我对大陆的认知主要来自历史课本和《三国演义》。”

　　从那时起，张洪玮每年都会到大陆四五次，送货、收款，对大陆的了解也逐渐增加。

　　2009年9月，张洪玮参加了首届南京台湾名品交易会。展会为期4天，他在第三天就卖光了带来的台湾茶叶，连空罐子都以10元的价格被抢购一空。“那时候，我感觉南京是我的福地。”张洪玮回忆说。

　　一年后，张洪玮正式在南京创业卖茶。“我茶”品牌在南京逐渐打响。

　　“刚开始，生意非常好，忙不过来。客人需要自己打包，自己交钱，店里天天需要补货。”张洪玮说，虽然后来生意有所下降，但是目前3家连锁茶馆都达到了他的预期。

　　“我理想中的茶馆必须要将茶与文化相结合。”为此，张洪玮将茶馆开在了新华书店和南京市图书馆附近，还经常举办茶道教学、茶艺活动，希望让更多人了解茶叶、传承茶文化。

　　张洪玮的另一个心愿是帮助更多台湾茶农找到希望和出路。“近年来，受台湾经济不景气影响，台湾茶叶过剩愈发严重。每年回台湾，看到茶叶卖不出去、茶园萎缩，我感到很难过。”

　　对张洪玮来说，茶叶不仅是生意，更是信仰。他有一种坚持把茶叶做下去的使命感。

　　“一代人有一代人的使命。父亲那代人的使命是把自家茶园的茶叶卖出去。到了我这一代，就应该更进一步，创建自己的茶叶品牌，把家乡茶叶卖到台湾岛外的更多地方。”张洪玮说。

　　在南京创业八年来，张洪玮娶妻生子，结交了很多大陆朋友。“我微信好友有1300多人，其中大部分都在大陆。”张洪玮说，“现在回台湾，很多地方我需要导航才能找得到，反而是在南京，我基本用不到导航。”南京已成为他的第二故乡。

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