台旅会在天津、武汉推广台湾“温泉美食嘉年华”

人民网讯 台湾海峡两岸观光旅游协会（以下简称台旅会）北京办事处与台湾旅行业品质保障协会合作，于11月30日至12月2日在天津、12月5日至7日在武汉，以“办桌”宴席的方式，举办“2018-19台湾温泉美食嘉年华”推广活动，邀请两地重要企业代表、旅游业界人士及相关媒体，一起欣赏台湾的温泉美景及品味最正宗的温泉美食。

台旅会北京办事处主任杨瑞宗表示，举行台湾温泉美食嘉年华的初衷，是希望将台湾得天独厚的“温泉”及“美食”两大观光资源予以完美结合，并融入台湾各地别具特色的温泉自然风情、人文典故、乡土浓情，满足旅客更丰富多元的温泉美食行程体验，突显台湾独有的饮食文化风景线。

推广活动特别邀请来自台湾“南村私厨小酒栈”的潘盟元厨师团队，亲临天津及武汉现场即席烹调最具台湾特色的“温泉酒家美食”，每一场次各邀请50位当地金融、旅游及媒体界人士共同见证及品尝。活动声光、色彩、香味俱全，除菜色佳肴令参加的贵宾惊艳不已外，潘师傅“火烧乌鱼子”的现场表演技惊四座，宴席一上菜就是包含“台湾黑猪肉”、“宜兰鸭赏”、“小鱼干炒”、“剥皮辣椒”、“花椰菜干”的“五福大拼盘”，接着是“台式佛跳墙”、“家乡炒米粉”、“三杯鸡”、“药膳羊肉炉”佐“金门高粱酒”，再加一道“鱿鱼螺肉蒜”最传统口味的台式美汤，至于压轴的“九份芋圆黑糖蜜“与台湾空运来的四季水果，更是让大家回味无穷。

品保协会理事长许晋睿表示，色香味俱全的酒家菜料理，在台湾普遍受欢迎，希望藉由活动的推广，让天津、武汉两地的民众除品尝到台湾美食外，能多前往台湾旅游，因为台湾还有更多美好的人、事、物等着您来品尝与体验。

台湾温泉协会理事长李吉田表示，台湾针对温泉旅游资源举办了“10大好汤”的评选活动，选出“关子岭温泉”、“新北投温泉”、“礁溪温泉”、“知本温泉”、“谷关温泉”、“泰安温泉”、“金山万里温泉”、“乌来温泉”、“瑞穗温泉”及“宝来不老温泉”等10大好汤，各有不同的泉质、景观及美食特色，都是值得前往舒缓身心的旅游地。

参与11月30日活动的天津市文化和旅游局人员和各界嘉宾充分肯定活动的成果，在贵宾们的莅临及民众踊跃的参与下，让活动现场非常生动有趣，台湾厨师也用心烹调美食，展现出了好厨艺，让大陆民众品尝不一样的台湾菜肴，体会台湾美食的精髓。与会民众品尝后，除了竖起拇指给个“赞”字来肯定美食美味外，也获得许多台湾温泉、美食主题旅游信息，纷纷期待去台湾再好好品味、细细品尝在地的美景与美食。