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炒佛手 人民网记者仝宗莉摄
佛手：
采自礁石上的美食，是很多人不认识的海鲜。外形像合十的双手，本地人称为观音手，学名龟足。简单加工就是一道极品美味，在其他地方有钱也买不到。
红糟炒饭 人民网记者仝宗莉摄
红糟：
红糟来自制酒的酒糟，含酒量在20%左右，是美味天然的食品佐料。红糟炒饭色泽鲜红，酒香浓郁，且具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能。（人民网采访团队：刘鹏、李智勇、赵艳红、仝宗莉于台湾报道）
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(责编：仝宗莉、肖红)
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