两岸网络新媒体“丝路茶韵”福建行正式启动

中国台湾网4月23日讯 “开山啰！”20日早上，伴随着“喊山祭茶”开茶仪式这一声，“两岸网络新媒体‘丝路茶韵’福建行”在世界自然与文化遗产地福建武夷山正式启动。

活动由福建省人民政府台港澳事务办公室举办，邀请了两岸知名茶学专家、台湾网络新媒体记者和福建网络新媒体记者，以福建知名产茶区的茶树、茶路、茶人、茶缘为主线，通过感受丝路茶区的制茶工艺、饮茶礼俗等茶产业与茶文化，实地探寻闽台茶产业与茶文化同宗同源、一脉相承的深厚渊源。

“武夷山下春光好,碧水丹青茶韵香。”两岸媒体参加了庄重的祭茶仪式，从一杯茶的源头探寻岩茶文化，开启此次“丝路茶韵”福建行之旅。据悉，祭茶仪式最早可追溯至元朝，表达了武夷山人对自然力敬畏与尊崇，以及对茶收成的美好心愿。

一系列祭拜仪式后，两岸媒体跟随茶农上山，亲身体验采摘新鲜岩茶的乐趣，并前往大红袍“母树”所在地，寻岩茶名枞之根。

活动期间，两岸媒体记者走进武夷山知名茶企，从茶叶种植、自动化加工生产、检测、茶产品展示、研发以及茶产业生态文化旅游等方面感受现代茶产业生态文化。同时，还亲自参与了国家非物质文化遗产的大红袍手工制作技艺，并由岩茶非遗传承人刘安兴大师向大家详细介绍了岩茶和台湾乌龙茶，和众人交流武夷山及台湾的乌龙茶文化。据介绍，武夷山和台湾之间的联系渊源流长，武夷山与阿里山被称为“姐妹山”，台湾著名的“冻顶乌龙茶”源自武夷；武夷山是台湾重要的旅游目的地，台湾是武夷山重要的旅游客源地。（中国台湾网福建省台港澳办通讯员 张宁）