財經作家嘆台灣窮到隻剩餐飲業 恐從科技島變成小吃島

2018年02月06日13:36  來源:中國台灣網
 

台灣可能從科技島變成小吃島?(圖片來源:台灣《中時電子報》)

據台灣《中時電子報》報道,全球景氣不好,台灣受創特別嚴重,經濟成長主要靠內需撐場,不少人紛紛轉戰這塊市場。對此,台灣財經作家狄驤感嘆,他近來聽到見到太多朋友,包括工程師、醫師等紛紛轉戰餐飲小吃業,“難道台灣真窮到隻剩下‘小吃業’?其它行業都要滅絕了嗎?”

狄驤撰文指出,最近幾年,台灣在世界發光的不再是信息科技成就,而是那些從路邊攤起家的平價小吃,令他心頭百味雜陳。

他接著說,台灣勞工低薪、過勞問題嚴重,加上外資又不來投資,逼得許多人才放棄半導體學術研發等夢想,“小吃現在就像是台灣經濟垂死的最后一口氣,當這一口氣咽下后,台灣的未來會是什麼樣子?”

根據台灣“財政部”先前統計,住宿餐飲業2016年開業比重達10.9%,連續5年超過1成,但歇業比重高達7.3%,在8大主要行業類別中首稱冠。狄驤認為,再這樣下去,餐飲小吃業真的會多到賤價互砍、血流成河,可想而知,市場上過多的供給業者,屆時就會像不動產中介一樣,不到半年就倒幾千甚至上萬家。

狄驤強調,全世界熱錢不會投資台灣美食,而是會聚焦在AI(人工智能)和機器人以及電動車和5G產業。他示警,未來餐廳恐出現大量不用支付勞健保、勞退金的機器人服務生,還有會自動向廠商下訂單備料,甚至自己做出麻辣燙鹵味小吃的AI機器,這將會終結台灣目前僅剩的勞動力和產業利基,台灣整體生產力勢必降低。(中國台灣網 楊永青)

(責編:劉茹霞(實習生)、劉潔妍)