錦江士林夜市上，精心制作的美食十分誘人。 陳靜 攝

早春的上海寒氣還未散盡，匯集近50家正宗台灣夜市小吃的錦江士林夜市25日一開市，便烘起此間民眾追求美食的熱情。

蚵仔煎、蝦扯蛋、大腸包小腸、咸蛋黃肉鬆芋泥包、超大杯的芒果巨無霸……饕餮美食刺激著吃貨們們味蕾，讓他們大快朵頤。當日，天色還未暗下來，錦江士林夜市就已經聚集了眾多食客，一些制作工藝相對復雜的攤位上早早排起長長的隊伍。

天色還未完全暗下來，一些制作工藝相對復雜的攤位上早早排起長長的隊伍。 陳靜 攝

攤位邊，台灣老板們賣力的吆喝、店員們熱情的招呼，耳中是閩南歌曲，嘴裡食物的芬芳四溢，空氣中彌漫著正宗台灣美食的誘人香氣……一時間，人們似乎穿越時空來到了寶島。

一位店主告訴記者，這些好吃不貴、又新奇的創意美食都是最受台灣地區年輕人喜愛的新款小吃，希望可以把最正的口味帶給更多人分享。另一位烤鵪鶉的店主一邊制作美食，一邊介紹，將鹵過的鵪鶉進行烤制，再涂上經過十個小時獨家熬制的醬料，味道十分獨特。

除了各種寶島傳統、創意美食，今年的錦江士林夜市特別推出了“產地直運水果”零售。據介紹，這些產地直運水果，從採摘到上櫃在48小時內完成，採摘時的成熟度與直供台北的水果同步，保持了水果的口感和新鮮。據知，如今市場上的台灣水果常常在六分熟時就被採摘下來，經過6天時間才能登陸大陸市場。

匯集近50家正宗台灣夜市小吃的錦江士林夜市25日一開市，便烘起此間民眾追求美食的熱情。 陳靜 攝

夜市上，台灣鳳梨、黑金剛蓮霧、番石榴、牛奶蜜棗、釋迦……品種繁多的台灣水果匯聚滿滿的人氣，特別受到女士的青睞。今年的錦江士林夜市新添伴手禮和文創產品集市。牛軋糖、太陽餅、台灣肉脯、手工香皂……琳琅滿目的台灣禮品也吸引了不少眼球。

當日舉行的發布會上，記者獲悉，今年的錦江士林夜市將持續至10月下旬，主辦方還將增加各種老少咸宜的小游戲，給人們帶來更多樂趣。(完)

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