台北街頭一處拐角空地種上蔬菜，配合殘牆上畫的清新畫面，成為城市風景。

　　在城市裡種菜自給自足是不少人的夢想，台灣幾年前就喊出“田園城市”的口號，鼓勵利用社區、路邊、公園的公用土地種菜，把以往的花草景觀變為“可食公園”。

　　近日，台北市大手筆地在離101不遠的黃金之地開辟了首座田園公園——景勤1號公園。公園佔地6000平方米，其中有1000平方米種植迷迭香、薄荷、紫蘇、桂花等可食植物，先由台北市政府公園處種植養護，市民可採摘帶走，但不能連根拔起，以免影響植物再生長。開放市民體驗一段時間后，市民或團體可申請認養，在假日裡有地可種。

　　台北市政府一直宣傳田園城市是潮流，能讓都市人關注作物的生長過程，找回與土地的情感，紓緩壓力，放鬆心情，提升人的滿足感。但“可食公園”雖美，打造起來不易，這需要法規配套、社區支持、市民素質。

　　按台灣現行規定，城市公用地不能栽種經濟作物。就算法不責眾，菜栽在馬路邊被嫌棄有污染，在社區空地和街心公園也有麻煩。社區居民意見不統一，就算有心種點什麼，又擔心被“偷菜”，社區負責人鄰裡長們多一事不如少一事，田園城市進展不大。以台北市為例，全市有374座鄰裡公園、241處公有空地，“可食”的隻有34處。台北市決定未來新增公園都要有田園用地，堅持“田園”下去。

　　事在人為。相比台北市，近鄰新北市的“可食公園”充滿生機，全市已有379處可欣賞又可食用的田園風景，主要種植蔬菜、水果、香料、香草及中草藥，種植者可自己決定種什麼，地點包括樓下空地、巷弄路邊、陽台、校園、屋頂等。新北市的經驗是推廣屋頂農場，先在13個小區試點，讓46個閑置屋的屋頂變身生態農場，現在屋頂農場總面積已達2600多平方米。

　　屋頂農場計劃由環保局執行，他們評估建筑承載力，劃定種植面積，和住戶一起設計種植方案，提供薄層種植土、水生植物池、架網等，並培訓種植和廚余堆肥技術，這套運作已得到住戶的認可。

　　新北市的屋頂農場示范點之一鶯歌區東鶯裡活動中心，屋頂由居民設計、維護，120平方米種滿空心菜、絲瓜、火龍果等，收成屬於東鶯裡老人食堂，活動中心還因屋頂農場而涼爽，省了一筆空調電費。社區居民有了共同的話題，經常在一起討論種植技術，相約一起培植蔬果，凝聚了社區的感情。新北市環保局表示將逐步擴大合作范圍，與社區、學校、公園合作，把有條件的空間都納入“城市田園”，提升城市的綠化率，滿足都市人回歸田園的休閑願望。

　　新竹縣將“城市田園”與養老產業結合，新埔鎮為老人量身打造了“免彎腰菜園”，架設網格，或墊高，或挂在牆上，讓老人家不彎腰就可種植、澆水、除虫。種植是大多數老人喜愛的休閑和運動方式，以往苦於彎腰吃力不能享受田園之樂，現在站著、坐著就能種出西紅柿、菜花等，自己吃不了還能分給兒孫和鄰裡，獲得了難得的成就感。

　　“城市田園”推廣的確不易，但仍然有發展空間。以台中市為例，他們以承租閑置空地的方式推廣“城市田園”，報名者眾，要抽簽分配供不應求的空地。去年合約期滿后，台中市政府收回了出租空地建房，不少租種者表達不滿，想繼續當“假日農夫”。

　　現在台灣各地不少縣市都以政府規劃或出租空地的方式，給城市人開辟一個小菜園，期望達到綠化和健康生活雙贏目標。

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