油桐花開出新賣點 賞花打造出旅游盛事

    春夏之交，台灣北部山區油桐花開，車行山路，藍天白雲之下，蒼翠青山如披白雪，令人心曠神怡。台灣雖是寶島，但畢竟腹地狹小，資源有限，因此肯在一花一葉上下工夫，把每個細節都發揮到極致。每年油桐花開，大型桐花祭活動也拉開序幕，以油桐花帶動旅游業，成為台灣的一大盛事。

    照亮客家文化

    因油桐樹集中在客家人居住的桃園、新竹、苗栗，這些地區便成為每年賞油桐花的中心，客家人也搭上賞花快車，推廣客家文化，令單純的賞花增添了文化內涵。

    閩南、客家、外省（指1949年前后來自大陸各省市的人）、原住民是台灣的四大族群，其中客家人比閩南人抵台較晚，隻能聚居山區，他們開山辟田，艱辛墾植，是台灣山地的拓荒者，也形成了吃苦耐勞、耕讀傳家的個性與傳統。他們大多聚居在台灣西部，聚居地被稱為客家庄。客家庄無論是相對封閉還是與其他族群混居，都保留著自己的方言、習俗，呈現獨特的客家風貌。

    台灣官方設“客家委員會”，主辦一年一度的客家桐花祭活動，把桐花與客家聯系到一起，以油桐樹的生命力比擬客家人“開山打林”的堅毅，以祭花傳遞客家人敬天重地的文化，更借著桐花祭展示客家美食、木雕、村落，打造“客家”品牌。

    賞花人群走進客家庄，都要品嘗一下客家小炒、姜絲大腸、豬肚酸菜湯，客家菜多以干菜和便宜的食材制成，咸香下飯，體現出客家人艱苦的生存背景和生活智慧。近些年，客家菜進入都市，往精致化方向發展，在保持傳統食材和烹調的基礎上，融入了現代餐飲觀念，再加上舉辦“客家美食嘉年華”、“客家粄條王冠軍爭霸賽”等活動，在台灣叫響了客家菜的名號。

    做足一朵花的工夫

    要把賞花做成旅游盛事，並非花開時節把人潮引來、然后賣點茶飯土產就算完事。以今年苗栗桐花祭為例，賞花引入音樂、舞蹈、攝影、游戲多種元素，去賞花，可以參加桐花舞蹈教學，學一段桐花舞﹔可以觀看“金曲客家”表演、客家民俗展示﹔可以參加攝影、繪畫創作﹔可以參加桐花知識問答游戲，贏得一個獎品……“游桐花好景、拍出豐富大禮”等推廣口號把賞花活動包裝得多元有趣。

    支撐賞桐花豐富內涵的，是平日裡各項研究和文化創意活動的展開，每逢油桐花祭，你會看到各種與油桐花關聯的小商品，襯衫、帽子、圍巾、領帶、杯子、雨傘、玩具，都有油桐花或寫實或抽象的圖案，總有一款適合游客﹔此外，從各種角度研究、描述油桐花的資料齊全，植物學的、文學的、音樂的、節慶推廣的方方面面，一趟賞花之旅也可以是一趟學習之旅。

    這樣的賞花活動帶來龐大商機，像苗栗這樣的農業縣，近年因桐花名聲大噪，賞花人次連年增長，帶動食品、陶瓷、木雕等再度興旺。在前幾年的一項評比中，油桐花戰勝櫻花成為台灣人心目中的花魁，顯示了賞油桐花活動的影響力。

    各地打造桐花美景

    苗栗等山區縣市油桐成林，緣於上世紀60年代台灣選油桐為造林樹種，因油桐生長速度快，五六年就可間伐，且少虫害、易成活，作為經濟樹種受人喜愛。沒想到旅游業大行其道的今天，油桐花成了新賣點，每逢花季帶來幾十億元新台幣的旅游收入，因此，除桃園、新竹、苗栗這些油桐成林的地區外，近幾年，台灣北部其它適合栽種處也廣植油桐，打造大大小小的油桐景區。

    比如新北市土城有一個桐花公園，每逢四月末五月初，遍植的油桐樹進入花期，團團如雪，風起之時，落瓣成陣，在樹下鋪成花毯，成為台北市民的賞花勝地。

    新北市汐止通往石碇、平溪的路上有一段桐花公路，這段路兩旁油桐茂盛，油桐花燦爛奪目，為了方便賞花人，路邊設置賞花台、涼亭、停車帶，沿著油桐花，游人還可走進包種茶茶園，花美茶香是這種路的賣點。

    各地的桐花景區也都搭配上各地的特色捆綁銷售，比如新北市的桐花與特產包種茶結合，而宜蘭的賞花半日游就搭配溫泉，雲林古坑把賞花與特產咖啡相融……隻要有油桐花，就可在花季大力推廣自己的特產、景點，在旅游市場爭得一席之地。