人民网9月30日电 据台湾《中国时报》报道，“美食之都”台南，若没有尝鲜的客人，美食该何去何从？台南知名的周氏虾卷总经理林扬玱指出，520政党轮替后，陆客断崖式减少，除了冲击本地“小吃文化”，中南部的农渔产品销量跟着下跌。

林扬玱表示，520后，陆客大幅减少，过去台南观光荣景已难再见到，直接的冲击莫过于台南最引以为傲的“小吃文化”。以虾卷为例，前来“尝鲜”的陆客减少40%，连带影响餐厅对本土渔产品的采购量。

去年才又投资水果果汁加工厂，林扬玱也接触到水果产业这一块。他指出，台湾农产品往往是产季大量出货，短时间内会供过于求，这个时候，果汁加工厂可以榨成100%原汁销往大陆。

目前销往大陆的果汁，以柳丁汁、柠檬汁为主，关税高于鲜果。但林扬玱指出，果汁业因水果取得成本低，而且冷冻保存可以达2年，不管是卖鲜果汁或者作为食品原物料，销往大陆都是相当好的经营模式。

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