为期5天的第二届海峡两岸茶文化季7日在台湾嘉义落幕,本届活动除了首次在台举办两岸茶王擂台赛,大陆茶人交流团还赴阿里山参观茶园茶厂,取茶经寻商机。
4日在嘉义县阿里山茶叶生产合作社,两岸茶王擂台赛总决赛开战,两岸茶农选送的茶叶一决高下,分别赛出红茶组、青心乌龙茶组的茶王。红茶茶王被福建尤溪县天顺茶业公司的石青“尤溪红”夺走,青心乌龙茶茶王则由嘉义禅之露茶业公司的林展纬夺得。
5日,来自大陆的30多名茶农茶商赴阿里山参观茶园茶厂,学习茶园管理、制茶工艺技术,寻找两岸合作商机。阿里山茶叶生产合作社理事主席林育丞介绍,他们种植的阿里山茶海拔高度在900米至1700米之间,合作社下设茶叶产销班,辅助茶农种茶、做茶、卖茶。
大陆茶人对阿里山茶厂的生产设备和流程控制颇感兴趣,福建农林大学茶学院副院长孙威江评价,阿时山茶厂的机器设备比较精致、人性化,加工品质稳定,茶叶外形漂亮、滋味浓厚,包装也很简洁、雅致,值得大陆同行借鉴。
6日在嘉义市产业创新研发中心,海峡两岸茶业交流协会会长张家坤、嘉义市副市长李锡津、台湾“行政院”云嘉南区联合服务中心副执行长詹澈以及两岸数百名茶人,参加了两岸茶王擂台赛颁奖典礼暨“海堤杯”两岸全民健康饮茶论坛。
红茶组与青心乌龙茶组除了“茶王”奖杯,两个组别均有2人夺得金奖,3人夺得银奖,其余数十人夺得铜奖和优质奖。张家坤称,茶叶是中国人的吉祥物,是密切两岸同胞感情的重要纽带,希望两岸茶业界以茶文化季活动为契机,共谋发展,携手弘扬中华茶文化。
李锡津表示,茶是两岸同源的文化,两岸人民都有高度兴趣,茶文化季活动推动了两岸百姓的情感交流,经贸交流是手牵手,文化交流是心连心,而茶叶把经济、文化交流串联在一块,是“心手相连”。
詹澈指出,两岸交流合作近年有很大突破,其中农业合作是走在前面的重要一环,如今阿里山茶遇上进口茶冒充的挑战,许多陆客质疑阿里山茶“不纯”,对此阿里山茶应直接到大陆搭建销售平台,让大陆民众喝到真正的阿里山茶。
据介绍,海峡两岸茶文化季去年在厦门举办了首届,今年的第二届从本月3日至7日在台湾嘉义举行,7日大陆茶人交流团从嘉义飞金门经“小三通”返回大陆。(董会峰 叶小刚)