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台湾多种名吃被验出毒淀粉 岛内民众骂赔掉台湾信誉

2013年05月28日10:05    来源:中国台湾网    手机看新闻

    据台湾媒体报道,毒淀粉风暴继续扩大。台湾出口至新加坡的11项淀粉制品被验出含顺丁烯二酸,包括知名阿甘绿茶、台南上智关庙面、伯思美的珍珠粉圆;基隆庙口百年肉羹店中镖,北市新验5件黑轮也含毒。 对此,岛内民众痛骂黑心厂商,当局若再不上紧发条,将彻底输掉台湾信誉!

  面厂称有合格证明

  台“卫生署”发言人王哲超指出,检举黑心食品奖金现为罚金的5%,若最高罚600万元(新台币 下同),检举奖金为30万元,拟将奖金提高为罚金的10%。

  毒淀粉风暴扫到岛外。新加坡前天公告回收自台进口的11项毒淀粉产品,包括台南上智关庙面、阿甘绿茶和伯思美的珍珠粉圆等。马来西亚卫生部也开始调查毒淀粉。康照洲说,已要求辖区卫生局重点稽查这些违规业者,并加强管制出口,日后产品须附检验合格证明才能出关,若岛外又检出不合格台湾淀粉制品,都将比照办理。

  上智关庙面自称是全台最大关庙面制造商,上智负责人吴金智、阿甘绿茶总经理简亨和、伯思美董事长王俊峰昨说,对新加坡检验结果很纳闷,上游供货商曾出示检验合格证明。上智已再次送验,预计今出炉;阿甘绿茶全台30家加盟店,9家进货被新加坡验出有问题的黑、白珍珠粉圆,已下架回收。

  伯思美则辩称遭新加坡验出的顺丁烯二酸含量仅10ppm,台湾仪器检测不出来,在台湾应属合法;但“食药局食品组长蔡淑贞”驳斥,台湾仪器敏感度低于10 ppm,“绝对验得出来!”

  厂商下架改供货商

  台北市卫生局昨也公布本月16、17日抽验60件黑轮、粄条等结果,5件黑轮含顺丁烯二酸,已要求下架。该局食品药物管理处长邱秀仪说,北市民生西路高雄黑轮大王的黑轮,顺丁烯二酸高达573.08ppm(parts per million,百万分之一浓度),为北市抽检以来含量最高,换算1天吃1支半,就超过欧盟所订60公斤成人每天耐受量上限。

  昨北市高雄黑轮大王未营业,其黑轮来源为高雄市薛姓业者,昨也铁门深锁。高市卫生局指出,薛原用台南协奇毒淀粉,17日验出有问题,已更改供货商。

  北市新东街OK超商的香卤大黑轮,则含顺丁烯二酸478.99ppm。OK超商指,北市卫生局是验库存货;其供货商16日坦言,部分货源来自高市长胜食品,长胜曾供应黑轮给统一、全家超商。 

  民骂赔掉台湾信誉

  基隆市卫生局抽验11件食品发现,基隆庙口百年老店“天一香肉顺”,其肉羹昨验出含顺丁烯二酸101.76ppm。该店欧姓老板娘喊冤表示事前不知情,已改用合格番薯粉制作肉羹。 

  另针对台中市广泰淀粉的特级地瓜粉、在来米粉含顺丁烯二酸,台北市卫生局发现,台北市南京东路杨先生肉圆、辽宁街肉圆用其原料,已要求停用并抽样检验。 

  民众林凯正痛批:“黑心食品一大堆,当局管控一再出包,已没信心了。”民众蔡安穗说:“丢脸丢到境外,当局再不上紧发条,恐怕要赔上台湾信誉。”

  顺丁烯二酸酐小档案:

  ·说明:顺丁烯二酸酐(Maleic anhydride)又名马来酸酐、去水苹果酸酐,简称顺酐,为工业原料

  ·合格用途:用于与食品接触的包装材料、黏着剂等

  ·不法用途:不肖业者将其混入淀粉,制成顺丁烯二酸酐化制淀粉,提升黏度,增加食品弹性口感

  ·被混入的食品:粄条、肉圆、黑轮、粉圆、豆花、粉粿、芋圆、地瓜圆等淀粉加工类

  ·毒性:顺丁烯二酸酐加入食品并遇水,将转变为顺丁烯二酸,在体内长期累积将致肾小管坏死、洗肾

  ·预防:顺丁烯二酸可用甘胺酸解毒,多吃甘胺酸含量高的猪皮、鸡脚,可保护肾脏 (中国台湾网 王文英)

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(责编:黄婉珍(实习)、邓志慧)

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